“新餐饮时代的市场是多变的,经营者的思维需要能敏感的捕捉到这种变化,设计师更需要在商业角度,结合品牌原始诉求。
对不同地区、不同人群、不同文化,利用当下最新设计思维和手法,建立起品牌与客户,产品与竟争之间的共鸣,唯有如此,设计价值才是最大化”
----------谢作钻
淮老爷烤肉料理店位于连云港,最大特色是用2500年纯种淮猪的猪肉来做为主材,烤出来的肉汁鲜嫩滑口,肥而不腻,基于主材的特色,设计师希望创造一种完全不同的烤肉就餐氛围空间。
在”轻奢”和“工业风”之间找到一种平衡,在现代时尚的轻奢氛围下 领会空间流溢出的年轻气息。
空间整体布局与动线疏密有致,入口门厅的挑高与就餐区的私密相得益彰。
使空间生动,有趣,宜人的尺度在金黄色灯光下充分表达了目标消费者对舒适惬意的就餐氛围共鸣和解读。
空间的材料和色彩遵循理性逻辑,石材的硬朗和木质的温暖,镀铜不锈钢的贵气与水泥的粗旷,金黄色金属帘结合钨丝灯,犹如烤盘上肉发出的滋滋声响,无不富于节奏与情感的均衡,柔美与炫酷的和谐,如一曲优美的空间交响乐曲。
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