SSCD设计事务所 | BEET ROOT 甜头餐厅，探一方惬意天地，寻一段浪漫之旅-室内设计师平台 -室内设计论坛-扮家家室内设计网

“四个季节把一年的时间填满，人的心灵也包含这四个季节。

”—约翰·济慈

所有的艺术，所已有的艺术在这个错落有致的空间里面深深浅浅的色彩成为灵魂的载体你不需要用言语述说那些色调的旋律足以产生共鸣将精致与细腻渗入进每个空间营造美好浪漫的氛围

它的故事The story of this restaurant

本案坐落于苏州工业园区比斯特小镇，此次餐厅的客户，也是老朋友，在整个设计过程中我们的想法总是“相爱相杀”，但也就是这些想法的碰撞才会呈现更好的作品，成就彼此。效果图我们也是做了两版最后确定是这版浪漫复古的南洋风，文末加有另一稿也颇为满意之风格。

两年前，客户有了第一家以意式菜系为主的西餐厅，期间发觉人们越来越注重食材本身的品质，于是有了BeetRoot这家以西式早午餐、轻食、甜点为主要菜式的创意性西餐厅。一切以食材本身为出发点，追求最纯粹的美味，用原材料去最大程度还原它的滋味。这也让困扰着现代人关于美味与健康之间的问题迎刃而解。

前期他们花费了大量的时间与精力寻找食材，寻找的过程就像“寻宝”一般，虽艰难但却让人充满期待。最终他们满载而归，挑选出了优质的进口食材供应商与本地有机生态农场，加以国际化团队结合苏州本地特点，满足食客对食品品质、追求健康与美味并存的需求。

这是一方惬意天地/ 客·流转间健康的食物跳动的味蕾

它的名字The name of this restaurant

“甜头”是他们“寻宝”那几日的灵感乍现，由蔬菜甜菜头而来的，甜菜头的英文名是BeetRoot，于是餐厅就有了现在名字“BeetRoot甜头”。甜菜头本身就是一种有能量营养丰富又健康的超级蔬菜，所以也希望“BeetRoot甜头”可以永远是生活里的甜头。

BeetRoot有着质感十足的轻奢复古西式风格，就像是意大利街头恬淡素雅散落的餐厅一般，没有郑重其事的装扮、故作姿态的品酒、繁文缛节的讲究，筷勺刀叉在这里碰撞出热闹，交织着人们的欢声笑语。在方寸之间，与老友叙旧，和家人举杯，与自己和解。可口，健康，自由，温暖，美食总能恰如其分地治愈心情。

BeetRoot给予的也许是一段幸福的时光，也许是一份用心的礼物，抑或是旅途中最难忘的一隅。

它的格调The ambiance of this restaurant

空间整体以奶油色为基调，点缀深浅相搭的原木质感黄铜，富含江南风格的色彩与光影，产生细腻的层次感，进而为顾客营造优雅与品质感的用餐氛围。充满生机色彩丰富的绿植背景墙，营造出清幽雅静的气息，置身其中不由自主地得到放松，让你尽情享受午后悠闲时光。搭配着素雅的墙面色彩，将心中的烦躁与疲惫感一扫而空，呈现出一种刚下过雨的午后般的闲适。

快节奏的生活使得人们愈发迫切地寻求可以慢下来享受生活的净土，以安抚自身躁动的灵魂。甜头作为一家注重原材料的简餐餐厅，希望能在喧嚣的城市中打造一处隐于市的世外桃源。建立一个休闲，新鲜和放松的聚会场所，使用户可以通过食物，自然，室内环境和社交互动来体验感官体验。

这是生活里的诗意清欢/ 旋律·共鸣温柔的风吹进浪漫的氛围

随处可见的弧形门洞，强化艺术气息，在过渡空间中增添趣味性，还能起到延伸视觉的作用。带有法式风格的拱门设计，增加空间感、趣味性，也丰富了空间形态。平常日子，被植物感围合起来的室内环境，成为都市人盼着寻得的一方惬意天地。风与阳光，天然材质与食材的香气将其温柔包裹，阳光把这里晒得暖洋洋的，室内外互为风景。起身或坐下，消费或观赏，在这里都随心自在。