小型餐饮装修需要注意的

  为什么要有明档

  明档的装修有利于为餐厅的颜值加分,在消费者面前操作也能放心食品的安全性。消费者来了就可以即可就餐,这有点像是快餐式了,但是这的确方便、快捷。


扮家家室内设计网

餐饮明档厨房装修

  在装饰方面,明档区的四周放置了很多果瓜蔬菜,这是强调厨房的位置,同时吸引消费者关注点到这一块,看到厨房的一举一动,会让消费者更加放心食品安全问题,在信任的基础上,就会由一位新顾客变成回头客,不断地为餐饮店创造收益。


小型餐饮装修需要注意的

  明档餐饮店注意事项:

  环境卫生:操作案台干净无油污,周边没有杂物;各种用具整齐清洁,厨师服装正规干净;

  2、厨师:衣服洁白、统一服饰、专业靠谱;

  3、操作人员:整齐有序,配合密切;

  4、刀具厨具摆放:摆放整齐有序,干净透明,还有漂亮的厨具加分;

  5、菜品摆放:没入锅的整齐干净,入锅了的气味飘香;

  6、灯光:温暖明亮;

  7、墙面建设标准为1.2m;

  8、透明玻璃上方安装实况屏幕;

小型餐饮装修注意点

  通常一些餐饮店装修设计时都有可能出现空间安排不合理、通风设施欠佳、整个空间采用冷色调。


工艺交流

  通风设计尤其是中餐,烹饪时,烹调油的气味或辛辣的味道在小餐馆厨房的设计中是非常重要的。我们可以使用高功率的抽吸机或强力的排气扇,这样整个厨房空间就可以清洁和清爽,厨房的气味也可以更快的消散,印象消费者的心情,也间接的增加了清洁成本和维护成本。


餐饮空间

0
分享给QQ好友 分享到微博 分享到微信 分享到QQ空间
73 分享 已收藏 收藏

评论(0)

大神,别默默的看啦,快登录帮我点评一下吧!
 
扮家家渲梦工厂2024年双11大促,直降优惠再参加抽奖!送购物卡!
签到
客服

已有943,949设计师加入了扮家家

约可免费渲染10张图 img 5秒注册领取
img