咖啡馆与其他空间设计一样有多种的风格分类,不论是经久不衰的欧式古典风格,或时尚的简约风格,又或是平实素美的地中海风格。各种具体的风格都给成都咖啡馆形成独立的个性。一个成都咖啡馆该使用什么设计风格,则引申出一个问题。我们是根据成都咖啡馆主自己的喜好去定义风格还是根据消费者的消费习惯而定义?
风格的制定是主观与客观的妥协,既要成都咖啡馆业主喜欢,又要照顾到消费者能接受。在这一点上,没用固定的法则,若你准备在某地区开店,建议多走走附近的成都咖啡馆,看看别人成都咖啡馆的风格,及消费者的接受能力。举个例子,在一些小县城,你若开个超简约风格的成都咖啡馆,消费者会觉得在这样的地方消费一杯咖啡不值得,他们可能会喜欢一些奢华的风格,小地方的人生活节奏慢,虚荣心会更加的强烈。而在一线城市,这样的风格规限则没那么多,大城市的人生活节奏相对快,人群等级分类明确,基本上各样的风格都会有相 应等级的人去消费。
成都咖啡馆风格与商圈性质的联系。在不同的商圈开成都咖啡馆,必然有其规限,成都咖啡馆主不能一味的强调自己所喜好的风格,至少先要明确在特定商圈,自己追求的是薄利多销的“快”,还是追求单杯附加值高的“慢”,空间设计在很大程度上是为明确此功能而服务的。比如在某人气超大的商业街,时尚简约风格明快的色彩,开放式的格局,能使消费的节奏更快,若弄得过分奢华,过于舒适,只会让消费者停留更长的消费时间,业主则要考虑提高单杯饮品的价格以应付其成本。
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