龙门刺身创作料理 | 江苏姜堰 | 欧阳跳设计

项目名称：龙门刺身创作料理

项目地址：江苏省泰州姜堰

主创设计：欧阳跳

辅助设计：周丹凤 朱佳慧 陈鑫

项目面积：192 ㎡

主要材料：木纹防火板，布帘，墙纸，文化砖

摄影师：陈铭

项目文案：王姝

设计师追求内敛与自然，静谧与温馨，结合日式料理“食自然，味美鲜，形多样”的精致格调，以突出餐厅功能层次感，从而实现空间布局的和谐统一。沿街的玻璃窗最大限度地引入阳光，也让行人捕捉到了餐厅内的舒适空间。置身于此，静静地享受美食带来的回味的同时，躁动的内心仿佛突然安静下来，令人忘却工作生活的烦恼。这里是闹市中的一缕清音，不会被过多需要去做的事情所纷扰，被时间所能换取的价值而束缚，也许，慢慢“浪费”的过程，我们可以获得更多。

进到室内，简单的风格极致得强烈。设计师尽可能地保留了原始的框架和材料，同时也加以改良和创新，以满足更多现代的使用需求。在这里，并没有宏大叙事的建筑空间，也没有昂贵繁复的材料做法，整个餐厅以淡雅节制、深邃禅意为境界，重视实际功能，且讲究空间的流动与分隔，木桌和舒适的木椅，颜色柔和统一，使人感受到浓郁的日本文化氛围。质朴的砖和玻璃，沿袭了和式的朴素寂静，自然而然的在这空间中产生了过去与现在的对话。

灯光方面，运用明暗的对比与创意的日式灯具相结合。天花板上悬挂着一个个看似传统却又别具特色的灯笼，就餐区域环绕着一条暖色系的光带，促进人们的食欲的同时，令整体环境更为温馨。

整个餐厅的设计强调区域功能明确，没有生硬的界限，过渡自然和谐。一层双人座区设计师以柔软的布幔将用餐环境完美衔接，通过海浪般连绵起伏的律动，来打造丰富的空间层次感与曲线美，高低垂吊的样子如婆娑起舞，熠熠灵动。对应下方的空间分隔，为整个空间渲染出了一种浓厚的日式风情。

二层延续了与一层相同的视觉感受，简洁、柔和、自然、温暖。走上楼梯，可见之处大都一片清新的木色，极大程度地保留了材料本身的纹理和质感。

天花至墙面流转而下的木格栅，充满日式风情的图案纹理，以及与一层遥相呼应的布艺隔断，为不同消费群体提供时尚温馨的就餐体验。通透开放的格局、合理编排的餐桌组合方式，极具预见性地解决了客流需求。天花上散布的点状灯，如繁星闪耀，温柔地陪伴着席间乘兴而来、其乐融融的人们。