晓安新作丨食之物语・锅物宇宙

食の物语2

万物之中，皆有规律可循，锅物宇宙庞大，也有其独特的运律。“锅物宇宙”是本案例的品牌理念，故在入户的设计中我们将星系的概念与品牌的文化语言，使用更具象的视觉方式传达给食客，使之产生新奇感。

△入口处由灯光与定制雕塑，展现品牌理念

内部设计以长卷展开，增加食客对品牌的深刻印象，打造昏暗的‘宇宙空间’氛围，选用一盏盏圆形吊灯如同宇宙中颗颗散落的星球，指引食客落座。

没有哪个国家，像中国一样，从原始时代到现在一直对火锅爱得深沉。围着一口锅同食，是中国人心中的美好仪式。无论是辣与不辣、细腻或豪放，只要热气腾腾的锅里煮着美味的食材，总能引起人们的兴趣。

食材中心论是锅物宇宙的基本运行律，以优质和牛为中心，许多星球环绕左右，汤底星、配菜星系，还有散落在“锅物宇宙”中的配比星系，设计师在空间材质的表现上也采取了一定的比例规则，使其出现的恰到好处，以达到与餐厅理念上的统一。

食材的新鲜来源于对自然的感受，制作的讲究来源于对细节的追求，设计师在空间中同时使用藤编，木质，大地色的墙漆以及带有工业感的精致波纹板，从多到少，从少到精，配合食物的精良制作给食客营造超出品味的基调。

灯光的使用也是本案的重点，点光源、线光源，纵横交错分布在视觉的中下部，将食客的视觉牢牢的锁定在可控的范围内，先感受宇宙空间的广，再聚焦到眼前食物的美味，进而带来沉浸式的享受。

▽贵宾间

与外面的雅座不同，贵宾间的打造多了一丝势能感，头顶庞大的宇宙星系，锅物包罗万象，也包含着各种人情世故，私密与自由也是我们能够给予客户最大的尊重。

平面布置

项目坐标丨牟小锅

Project Address丨MouXiaoGuo

项目类型丨商用

Project Type丨Commercial Space

项目面积丨250㎡

Project Area丨250㎡

设计时间丨2021.05

Design Time丨2021.05

拍摄时间丨2021.12

Shooting Time丨2021.12

设计机构丨晓安设计

Design Company丨XiaoAn Design

摄影机构丨晟苏建筑空间摄影

Photography Agency丨Shengsu Space Photography

项目地址丨广州珠海前河北路96号环宇商业L2

END