餐厅设计要注意哪些要素呢?餐厅设计要注意门头的规划,大堂隐私性的规划,动线服务规划,灯光规划以及菜品美陈规划。
做餐饮的都知道,门头吸引人是引流的第 一步,门头一定要表现室内的风格和层次,不然分明是中等层次的餐厅,成果门头装得非常高 档,那么会造成目标客群不敢进,一般去高级餐厅消费的人群进来吃过一次就不会来第2次,导致终究门可罗雀。
其次是大堂就餐区的隐私性问题,现在人越来越重视这一方面了,不仅仅是由于遇见熟人后会造成谁买单的尴尬,并且越来越多的人希望自己就餐时能够只和了解的人或许自己一个人安安静静的吃饭,享受美食。由于现在的生活水平提高了,吃饭不再是仅仅是为了填饱肚子,更寻求生活品质。
餐厅设计假如能够的话,能够考虑明档厨房,究竟现在不管年纪巨细性别,都是寻求健康的饮食,而明档会给人一种放心健康餐的感觉。究竟明档厨房顾客是能够看见厨师的所有操作的。
餐厅设计找的规划公司最好是专业的餐厅设计公司,不要找什么都做的或许做家装的,由于餐厅要考虑的要素许多,专业才是靠谱的。
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