现在快餐行业越来越多,竞争越来越激烈,如何在激烈的市场中致胜,重点从下面四点着手去做:
色彩的搭配
快餐店装修一般的色彩配搭都是随着客店的,因为目前国内多数的建筑设计,餐店和客店都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐店单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐店采用黄、红系统的原因。
餐店的风格
快餐店装修的风格是由餐具决定的。所以在装修前期维修,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。
餐具的选择
快餐店装修餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
餐桌与桌椅的配合
快餐店餐桌与桌椅一般是配套的,但两者如果分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。
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