辛视设计 辛军|深圳千代田日料,都市中的庭院私厨

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项目选址于城市CBD,但车水马龙、高楼林立的都市气息却与我们的主旨相悖。几番寻遍,终于找到一处拥有露台的物业,为营造大隐隐于市的空间氛围创造条件。千代田由300㎡的室内和60㎡的庭院组成,划分成七个包间,每间都可见独特的庭院景观。


辛视设计 辛军|深圳千代田日料,都市中的庭院私厨


△摄影|柏杨摄影

庭 院听 风观 雨赏 景

在这里,远离喧嚣,一棵小树的孤寂之美, 一块石头的自然力量,一面水泥墙的自然淳朴,一种打动人心的建筑气息。

通过隔屏的设计使得欣赏美景的同时又巧妙地遮避了喧闹的都市。被隔绝掉的不只是嘈杂,而是现代生活的压力与纷扰。


餐饮


△菜品 摄影|柏杨摄影


室内设计


△[日]仙厓義梵 《○△□》


设计案例


日料


△餐厅入口

入口处的岩石薄板纯粹质朴的质感呈现出一种静谧之美,透过一个小屋形状的窗口,隐约可见刺身台厨师细致的工作状态。


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辛视设计 辛军|深圳千代田日料,都市中的庭院私厨


△《松林图》,虚实空灵的写意印象

《松林图》朦胧的画面感,有着引人入胜的幽深和空灵。此种寂静无声的光景,被定格成永恒的寂寥。

隔屏上下悬挑,丰富了空间的层次。原木雕刻的自动门与墙身融为一体,隐形的设计增添了一丝神秘。


餐饮


水景装置 摄像| 直角建筑摄影

未见其景,先闻其声。潺潺的流水声源源不绝,却在进门之后才看见一方自然写意的石上水景。


室内设计


设计案例


日料


自低矮的屋檐下穿过廊道,迎面便是刺身台。取材于自然之中,刀劈斧凿,大巧不工,原石原木的天然质感与食物的原汁原味相辅相成。


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餐饮


室内设计


设计案例


△借景写意

穿过斜屋顶的中厅便是廊道,各个包间渐露,惊喜不断。


日料


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餐饮


△包厢|青岚

隔断都市的喧嚣,只留下静谧的氛围。


室内设计


设计案例


日料


△包厢|喜之雨 摄像|辛军

苔藓在灰黑色小石子的衬托下,更凸显出寂静的氛围感受

透过窗子可见色泽斑驳的水泥墙,那种经历了风吹日晒的印迹凝聚着只可意会的从容与谦逊,直达内心的美。夏日繁茂的树木到了冬日枝杈横伸。在这里感受到对渐逝生命的审美态度,这是对生命幻灭的赏析。

茫茫四顾花死,叶亡苫屋在这岸边独立暮光秋色

——[日]藤原定家 谷泉译


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餐饮


△包厢|月见

隔屏透入白朦微光,仰赖阴翳浓淡而生。低窄的窗口可赏庭院,静静地享受叶片飘落在青苔上的乐趣,留下想象的空间。


室内设计


设计案例


△包厢|天之川

透过隔屏观赏窗外庭院,时而树影婆娑时而云雾缭绕。在恬静的氛围中感受到其风雅气质。


日料


△摄像|直角建筑摄影


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辛视设计 辛军|深圳千代田日料,都市中的庭院私厨


△包厢|天之川

最大的房在建筑的边角,两面窗,一面正对庭院,另一面可见街道的树梢。围合式的铁板烧拉近人与人之间的距离,增强了私厨的体验。


餐饮


室内设计


设计案例


日料


△包厢|樱吹雪

花开时节,窗外景象神似繁樱盛放,故此间得名樱吹雪。正中处硕大圆镜交错真实与虚幻,产生戏剧性的空间效果。


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△包厢|雁渡

山中寒庐空,唯余冷寂清四壁无一物,何以共与君——[日]大愚良宽


餐饮


室内设计


设计案例


日料


△包厢|鳞云

在此席地而坐,贴近绿植与流水。心灵重新回归到自然当中,与自然交谈,享受它带来的抚慰与安宁。


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△窗外景观

当时间静止,凝视着岩石,仿佛岩石从地面生长出来,是来自大地的力量。千代田就像是钢筋丛林里的一处留白,人们能在这里栖息、相聚,期待再次重逢……


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△平面布置图

项目名称:千代田日料

项目地点:深圳中心商务大厦

项目面积:360㎡

设计机构:XIN辛视设计

设计主持:辛军

设计团队:辛科、周雪梅、黄城、黄帼薇、金玉辉、陈雅云、陈达标

业主代表:邱宇品

庭院设计:辛军

庭院工程:意趣造园

室内工程:恒昌工程

设计时间:2020.10

竣工时间:2021.03

项目摄影:彦铭工作室(备注除外)

视频制作:直角建筑摄影

包间命名:肖福顺

主要材料:灰泥、树脂、原石、原木、地砖

餐饮

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