成都火锅店设计/火锅店设计公司/成都餐饮品牌策划

一、【市场调研】

火锅店是集出产、出售、效力和花费为一体的，再决定开一家火锅店之前必须要对市场进行调研，要了解大家需要的火锅店类型、特征、特性和办法是什么样的，掌握了这些信息今后，再方案出一个投合大众品尝的具有特征的火锅店，这么做才能得到一个安稳而可靠的方案效果，因此，前期的调研搜集资料是非常重要的。

二、【整体定位】

在火锅店设计装修的时候，一定要定位好面对的消费人群。现在一般是有清汤的养生火锅和我们大众平时吃的热辣火锅，所以老板一定要和设计师讲好自己面对的一个消费人群，如果是养生的，更多就是偏向于年级大一点的人群，如果是热辣火锅，更多就是偏向于20-50的一个年龄阶段的消费者。其次如果是加盟店的话，一般是有自己独特的装修风格的，如果是自己单独开的，就可以在里面融入进去自己独有的一些个性化、独特化的元素。既然是火锅店，整体颜色方面应该以红色、黄色、或者是黑金色为主，这样看着会让人食欲大增，也比较符合火锅红红火火的一个氛围。把握好这一点，整体定位就很好了。

三、【装饰品的颜色】

装饰品在火锅氛围衬托这方面是非常重要的。个人建议可以在店内挂一些当地饮食文化类的装饰画，也可是精巧、大方，赋有日子情味的山水、人物画，这样可以提高火锅店的层次。比如小龙坎，成都的人应该没有谁没吃过小龙坎吧，毕竟也是一个大品牌，青砖、木门、雕花窗、红灯笼，这些都是小龙坎的基调，采用的是川西民族的装修风格，川味十足的挂画。除开这些之外，店内灯光的配饰以及吊顶这些也都是非常有讲究的，不仅要有自己的特色，还要和自己的风格样搭配。

四、【空间布局】

火锅店装修设计空间区域划分合理与否是非常重要的，分区一定要做好，火锅店装修的空间方案中，对于收银区、调料区、酒水饮料区、服务区、用餐区、货台区和安全通道区等这些都要认真的做出合理的方案，比例一定要恰当，要到达最大极限的空间最优化运用。很多人吃火锅的时候都会担心吃完之后身上的火锅味太浓一直散不去，就比较麻烦，所以通风这一块我们也必须要考虑到，认真做好。

五、【设计风格】

火锅店的装修风格根据它的定位分为群众型、特色风味型、奢华型。群众型是比较常见的，许多店家都会选择的设计方法，但通常此类装饰以中低档价位的火锅店为主，其 火锅味道能符合大众的口味。我们在整体的装修上都要看起来美观大方，不能太艳俗。最好是根据店铺的定位来确定装修的档次，比如高档消费对高档装修，大众消费对简单装修等等，这样看起来才会更加协调。我们把这些都考虑进去了，了解的多了，装修自然就好了。