YaoDesign 耀设计--淮左·竹西：故园寻梦 淮扬菜系餐厅

Dream of the Homeland故园寻梦

项目类型 | 商业空间

设计手稿 ©耀设计

01绿竹幽径Enter a natural landscape

淮左·竹西是福州首家淮扬菜系餐厅，位于刚落成的综合性高端商业体——融侨外滩壹号。在本项目中，设计师将“自然”这一截然相反的插件置入商场环境，从品牌到空间，设计师试图挖掘更深层的淮扬文化，而非对自然的直接摹写。

入口处，映入眼帘的是象征祥瑞的石狮，一块方正的墨色岩石映衬着秀丽的字样，清秀雅致，水面映照宁静的心境，盈盈动人，笔直矗立的石柱与竹影相得映彰，铺垫着幽深的自然印象。

设计师在户外区域打造了六个包厢，将包厢的地面抬高，同时通过木屏风与商场行人的视线之间产生的高度差，确保包厢私密性的同时，也使空间保持通透。

02故园寻梦Dream of the Homeland

在福州当地，喝茶是生活的日常、习惯。因此，在户外景观区的六个包厢中，设计师将其中一个包厢设计为茶室。茶室拥有最佳的观赏景观，坐在茶室内，可以享受到中庭的景观。对着庭中的松枝，煮茶听曲，感受静寂之美。

03淮扬印象Impression of Huaiyang

彤楼漆柱，是苏式古典建築的一個特色，在木的表面涂上大漆以装饰建筑。设计师采用这一传统的装饰，在木柱以及墙以黑漆饰面，以显高贵典雅气质，同时偏红的木色铝材又使空间保持一种亲和、温馨的质地。

04欢言得憩Have a nice moment

结合空间的格局，用餐区域划分为室外的景观区域以及室内的散座区和包厢，两个不同的区域增加了内部空间的丰富性。

设计师没有从过多的形式上去表达江南，而是依据对其文脉的理解去塑造空间真正的品格，将独特、细致的文化符号融合现代，使其成为一种延续。由此提供一种暗示，这个雅致、安静的空间本身便是一种阐述，并且是具有包容性的。

平面图 ©耀设计

Location | 项目地点：中国·福州

Area | 项目面积：580m2

Date | 完成时间：2020.12

Team | 设计团队：YaoDesign 耀设计

Creatibe Design | 主案设计：朱寿耀

Design Team | 协作设计：陈丽媛、路威

Photographer | 摄影：李迪