别样风情 ——“A”字山脊餐厅

建 筑 师 ：BOSS.architecture

项目地址：Lone Tree，科罗拉多，美国

项目类别：餐厅

主创建造师：Chris Davis, Kevin Stephenson, Brent Forget

建筑面积：8445.0 ft2

项目年份：2017

摄 影 师  ：James Florio

厂       家：Dasso, Western States Metal, Mendoza Brick

总承包商：PAFC, LLC

业       主：Brinkerhoff Hospitality

项目坐落于科罗拉多州一座可以俯瞰Lone Tree的山顶之上，是一栋专门建造的地面建筑内的一家餐厅，旨在捕捉风景，营造一种充满活力的用餐体验，并结合了诸如框架、庭院等经典建筑形式，创造一种永恒、现代的建筑风格。

14个“A”形钢框架构成了餐厅的标志性形式。框架的下部伸出餐厅，延伸到山坡的混凝土扶壁之上。“A”形框架的一部分覆盖着餐厅区域，而另一部分则一直延伸到室外空间。在这个区域，阳光透过纹状编织屋顶形成斑驳的光线，就像夜晚的灯笼一样。

由于位于山坡的边缘，“A”形框架的形式从附近的高速公路上看非常显眼，使其成为餐厅的标志性元素。

建筑另一侧的大庭院则为人们营造了一种有遮蔽的户外就餐体验。宽敞的屋顶悬挑为建筑提供了庇护，而庭院墙上的钢窗框在为人们提供景观视野的同时也起到挡风作用。入口流线绕过了庭院，在停车场和餐厅入口之间建立一个过渡的缓冲区域。

项目采用的可回收红砖由室外延伸到室内，而木制地板，锤纹铜制桌子，以及屋顶部分暴露在外的考顿钢结构构件等材料，共同营造了室内的温暖基调。餐厅内部为开放式厨房，视线焦点主要集中在火热的比萨烤箱与烤架身上，而越过两层高的铜制柜台，客人还可以看到厨师们工作备餐时的情景。