餐饮店精装修设计

　　现在装修的台面最主要是天然石(大理石或者花岗石)和人造石。这两种材料都可以用，相对来说，天然石较硬、而人造石较软。但是人造石较美观，随你喜欢啦。在这里我要强调的是：现在市面上的人造石是非常差的，在97年吧，那时候的人造石是进口的，质量比较好，当时一平方米的价格约为1200元。现在的约为600元左右就有交易了。那时候曾经出现过一阵的国产人造石，不过由于质量不行，一度消失在市面上。这一两年又出现了大量的国产货。质量虽然有上升，但还是过不了关。虽然国外的人造石可以用砂纸处理表面的划花的纹路，但国产的人造石却是越磨越花。我有一个工程的厨房就是业主自己向这些公司订做的，尚不够半年已经把洗菜盆和问好分表面磨得花哩咕噜了。关于天然石和人造石的具体比较，请参阅其他专门详述的章节。

　　1、厨房色彩

　　尽量用冷色调，而且要用偏浅色类的。由于厨房相对要热点，所以，如果用温色调，简直会感到室温多了二三度的。我个人喜欢用白色的，干净利落，而且墙面砖采用白色，也利于厨柜柜身颜色的配搭。

2、防水问题

　　厨房的水是不多的。防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者最关键是做好接口的防水。有一些人认为用组合式的厨柜可以避免这个问题，其实非也。如果用夹板做的厨柜受水后通通气就行了，而组合式的一受水就会膨胀，而后表面防火板层脱离。

厨柜的座地部分一定做10公分的砖台(现在组合式橱柜的踢脚线采用了不锈钢或者PVC的了)。这是我的劝告。防水最有效。

　　现在北方很多地方的厨房是不存在防水的，因为生活习惯的问题，北方的厨房连地漏都没有，这个就另当别论了。

　　3、关于厨房立平面的材质选择

　　1)厨房的天花宜用300x300的方形平面铝扣板。不建议用PVC、塑料和条形的其他材质，因为容易下向变形。厨房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。

2) 厨房墙面瓷砖宜用亮光面的釉面砖。在没有设计师的指导的情况下，可用白色、乳白色。不宜用骨色或者深色类的瓷砖。也不宜用花纹过于暗淡的瓷砖。

　　(关于厨柜背后是否要贴砖的问题，请参考其他的专门详述章节)

3) 厨房地面瓷砖一定要采用防滑砖。因为厨房即使没有水，也会有油腻。

　　4、灯具的选择

　　厨房灯具宜采用带有罩体的吸顶灯。目前市面也有一种带有玻璃罩的嵌入式灯盘(类似写字楼的那种)。