饭店和酒店有什么区别呢？

提起饭店和酒店有什么区别，大多数都会认为饭店的主要作用是拿来吃饭的，而酒店的作用是提供给人们住宿用的。追根索底的去理解这二者其实也没有多大的区别，他们之间差不多，人们并没有严格的去划分谁与谁有什么本质上的不同。

有的人会认为酒店比饭店的档次要高级一些，是因为饭店是主营餐饮，酒店范围包括了餐饮住宿等。其实饭店也不乏佼佼者的身影，比如像“北京饭店、南京饭店、上海长江饭店”等等就是很好的例子，提供高档的餐饮食宿。在建国时期的饭店不是以营利为目的兴建的，其主要的作用是招待贵宾和宴会用的，饭店就好比古时的官家驿站一样的存在。随着改革开放的步伐，先进的西方文化的大量涌入，饭店慢慢的被西方的酒店（HOTEL）文化底蕴所掩盖所隐藏，后来人们习惯了酒店这一称呼，酒店既饭店，饭店既酒店二者也只不过是名字上的区别不同罢了。

当然我们在平时生活中遇见的纯粹以“xxx饭店”命名的小店经营的饭店不能真正意义上的与饭店混为一谈，他们只是以店面的方式经营的小商小贩的饭铺。饭店在经营管理上更加倾向于传统的经营模式，酒店在管理和服务上趋于精确细致化的经营理念，在本质上是没有区别的。酒店只不过是人们熟悉的一种饭店的叫法而已，毕竟饭店的精髓是我们老祖宗传承了几千年的精神文化，岂可是在一朝一夕之间就能被抹掉的历史。