商业餐饮的戏剧化与仪式感——祥云小镇唐廊烤鸭店


项目地址:北京祥云小镇

项目名称:唐廊餐厅祥云小镇店

设计公司:北京IN•X屋里门外设计公司

设计主创:吴为 www.inxid.com

设计团队:贾琦峰、刘晨阳、王晨熙

设计面积:890平米

完工时间:2018年9月

摄影师:史云峰

早在公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现,历经宋、元,成为明、清宫廷的美味,后逐步由皇宫传到民间。 至当下,当我们反观历史的时候,感受到味觉的岁月迭变的同时,也对空间有了新的认知。

 

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