肯德基玉河广场店,丽江 | RooMoo

地点:中国云南省丽江风景区(玉河广场)

工程面积:334平方米

层数:2

业务属性:餐厅

客户:Yumchina

材料:当地特色布11种、老榆木板、水泥砖

设计公司:Roomoo

主设计师:陶,

设计团队:戴云峰、吴晓燕、郭家女

照片版权:Roomoo&Skylook(摄影师)


丽江是中国最受欢迎的旅游目的地之一,也是纳西族的聚居地,这里有着独特的建筑风格和文化习俗。该项目位于一个景区的旧建筑当中,设计师的任务是要在保护旧建筑的同时,为它引入新的设计元素。


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为了保护旧建筑的结构和木制立柱,设计团队对既有建筑的表面材料和梁柱结构进行了杀菌、防腐和防水处理,在延长其服务寿命的同时,也彰显了建筑本来的气质和特征。新置入的钢结构对双层餐厅起到了支撑作用,以进一步增强建筑结构的稳定性。


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餐饮


设计师将整个空间当做一个用于展示当地独特织布的“展厅”。11种精心挑选出的纳西族传统特色面料自然而然地成为了展厅中的“收藏系列”,它们覆盖了餐厅的每个角落,包括天花板、墙壁以及家具。鲜艳的色彩、令人愉悦的视觉体验以及传统布料的天然质感都是设计师选择这些布料的原因,同时也是该项目最具挑战性的部分(餐厅设计项目对布料的防尘性和耐火性有着严格要求)。


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 在设计的中后期阶段,设计团队对这11种面料进行了实验,最终实现了布料的自我防护性能,并满足了防火等级标准的要求。与此同时,当地的手工匠人也对项目的完成做出了重要的贡献——每平方米的布料需要花费11个小时才能完成。除了布料,空间中还使用了熏黑的榆木元素,在平衡空间配色的同时还起到了营造框架和划分区域的作用。


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