餐厅设计厨房台面材料有哪些

厨房规划的基本原则是要设计出一个“工作三角区”,这指的是由水槽、厨灶、冰箱组成的厨房空间。这三个位置应彼此分开,但又不能相隔太远。设计合理的三角空间能够保证在烹调过程中得心应手、左右逢源。在大多数情况下,这个工作区的设计要取决于厨房的长度和房间的结构。三角区的设计要考虑人在厨房内活动和进出厨房的方便情况。进出厨房的主要通道不能从工作三角区穿过,否则,会影响厨房的操作,尤其是当手持滚烫的炒勺横穿过道时,还可能会发生意外。
主题餐厅设计厨房台面材料有哪些
1、远离油烟
油烟是让厨房变旧变脏的主要“凶手”,想要要厨房保持干净,首先是要把油烟擦得够干净;除了擦洗,从源头开控制油烟也很重要,所以油烟机一定要选用大吸力的,比如我们前几天推荐的方太JX78或EM23TS,就是美观又强力的油烟机,各位可以参考一下哈。
2、主题餐厅设计排水管要装弯头
厨房的排水管一直往外就是污水管,不装弯头,等到臭味倒灌的时候就尴尬啦!
3、主题餐厅设计台面要有挡水条
厨房的台面经常都是潮湿的,没有挡水条,水会顺着台面流到橱柜内部侵蚀橱柜内部,久了就会损坏橱柜。
4.主题餐厅设计耐火板台面
耐火板台面俗称防火板台面,通常采用高温、高压、粘胶、弯曲等工艺制作而成。由于其色彩鲜艳,耐磨、耐刮、耐高温性能较好,而且价钱低,故占有一定的市场份额。耐火板台面也存在美中不足,就是在切断暴露的断面部位,不能用手段来阻挡水和湿气对台面的侵蚀,如使用不当会导致脱胶、变形、基材膨胀等严重后果。
5.主题餐厅设计复合亚克力人造石
在矿粉、铝粉、钙粉等化学原料中加入为了亚克力制成就制造出复合亚克力人造石,这种材料的橱柜台面品质良莠不齐,不过好品牌的厂家出产的还是不错。复合亚克力人造石橱柜台面和纯亚克力橱柜台面的型质非常相似,只是很多特性就没那么优良了。


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