项目名称:塔可餐厅
项目地址:扬州
项目面积:209平米
完成时间:2018年1月
设计单位:南京威实空间设计机构
主案设计:张志勇
线条:或长/或短/或直/或曲,演奏空间韵律。直线:生命力,力度感,伸展感。斜线:运动感,动向,方向感。曲线:自由奔放,韵律感。
一家拥有十多年历史的连锁西餐品牌。针对餐厅所处商圈结合品牌定位,锁定并分析目标客群。旨在营造一个辐射周围5公里主流年轻消费群体的,现代——简约——趣味——聚落的用餐空间。通过空间体验将低温健康烹饪的理念传达给顾客!
椭圆形卡座位于三个餐区交汇处,通过弧线阵列造型隔断将餐区划分为三个区域空间面积不大,采用线形元素的无线重复阵列使空间具有延展性,形成视觉张力。直线/曲线/直线阵列变化形成曲线,元素统一于变化中合理分隔用餐空间。白色和浅木色让空间清爽并具有生命力,同时体现菜品的健康感!
白色的金属方管,白色的桌面,木色的铝方管。形成色彩/质感/机理的对比。空间通过线性元素的重复阵列将餐区分为三个用餐区,三个餐区均可独立开放。做到运营管控灵活多变——根据上客率选择性开启餐区,降低人力及能耗。已经达到降低运营成本的目的。通过曲线的组合阵列,围合出相对私密的卡座。
右侧餐区与吧台和明档相邻材料主要采用:木纹铝合方管,金属烤漆方管,美岩水泥板。整体材料均为当地取材,且大部分材料为后场加工现场组装。压缩工期,降低成本及能耗。从设计到施工,每个环节尽可能做到节能环保。
视线透过折线阵列的间隙,让隔断若实若虚
餐区划分合理便于运营管控,整体空间简约清爽且不失温度感!
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