一间有温度的日料餐厅 | 南京威实空间设计

日料：一种对食材要求极高的料理，食材的新鲜程度工艺的考究成就了美味健康的餐品。这是一间位于购物中心内的日料餐厅，希望通过元素的构建形成张扬视觉吸引力并不失内敛的文化属性！整体空间尊重传统又不只是传统，木构隔断/屋檐——整齐而错落，通过包间的错落分割门厅餐区，散客区和包间。

相对独立的门厅，温润的石板和孤冷的石子构造的枯景。包间圆窗使空间既独立又不失交流。黑/白/木做——空间沉稳素雅！

餐区分为散客区及包间，散客区采用延伸的木构及草编形成极强视觉冲击力的顶面。餐厅灯光采用桌面重点照明，色温3000k偏暖灯光，让餐品呈现出诱人的色泽。

材料选用自然的地面石板/墙面硅藻泥/木做结构，契合日料尊重自然原味的属性。

靠边的包间为抬高的榻榻米，包间外墙下口离地做灯光，让包间和地面轻轻的触碰——自然轻盈。

榻榻米包间内的顶面亦为草编帘，和地面榻榻米形成呼应。

寿司明当与散客区相临。顾客可以在吧台落座品尝现捏寿司！

从散客区看主入口门厅

餐厅临中庭外立面

卖场内部过道外立面

平面布置图