告诉你餐厅设计中的几个误区

我们开一个餐厅，都想做得生意兴隆，在装修设计时，很多人上来就要我的餐厅如何如何设计，我们的餐厅用什么什么的材料来设计，但如果我们对餐厅缺乏经验的话，餐厅设计出来后会遇到这样那样的问题的。我今天就谈谈餐厅设计的几个问题，很多人会误入这几个坑后悔不已的。

1、不找专业的餐厅设计师会省很多钱的。

其实在餐厅项目投入中，设计公司的设计费只是占餐厅投入比例中很小的一部分，而设计公司在这个项目的作用是最大的，比如说餐厅的装修效果，还有装修用的材料哪些适合，还可以帮你控制装修成本。

如果你没有经验又没什么人脉资源的话，设计公司还可以帮你介绍施工人员，空调供应商，厨具供应商，你如果不熟悉这些项目的话，很容易被别人骗，从质量到价格。一个有经验的设计公司是不但帮你赚钱，并且还帮你省钱的。

2、我的餐厅要装修很漂亮生意会更好。

很多人在餐厅设计时，会想把自己的餐厅如何设计得很漂亮，这样大家就会过来消费了，其实真的这样么？这样的想法是不对的，因为每个餐厅都有自己的定位客户，你的客户主要消费群是哪些有什么特点呢？我们要了解清楚后，我们再设计出他们喜欢的餐厅环境，因为不同的性别，不同的年龄段他们喜爱是不一样的，你觉得漂亮的餐厅环境他们不一定喜欢呢？

另外一个问题就是装修得很漂亮不但材料贵，人工也贵的，我们的成本也增加，但不一定生意会好的。

3、我们的快餐店设计不要因漂亮而抛弃翻台率

我们的快餐厅快面积一般都不大，除去后厨面积和必要的设备占地，用餐区面积就显得特别金贵，因为快餐是个成本不是很高的品类，本来就十来二十块一个快餐，如果我们不提高餐厅的翻台率就没钱赚钱了，只有提高翻台率高这个餐厅盈利能力才会强的；因此，快餐厅设计一个重要使命就是如何提高翻台率。

我们装修一个餐厅花不少钱，我们设计时一定要谨慎对待这些事。