WOOD鸡尾酒&威士忌吧 | 余论设计

项目：WOOD COCKTAIL & WHISKY BAR

设计：杭州余论室内设计有限公司

文字：蒋瞰、马瑶

摄影：刘宇杰

属性：酒吧

完成：2017年6月

面积：130平方米

位置：中国，杭州

正如名字所示，WOOD cocktail & whisky bar主营鸡尾酒和威士忌，余论设计也尝试通过室内设计来阐释主题，形神统一。皇室蓝的艺术涂料墙面和拉丝铜酒柜是WOOD两面主墙，7.5米层高一通到顶。同时，空间上下两层楼的格局，分别阐释了鸡尾酒所代表的年轻随性，威士忌赋予的古典深远。

▼酒吧入口

一楼是WOOD主场，也是调酒师的主要活动阵地。在调酒师的“背景板”，也就是所有人的注意力集中之处，为数不多的几盏射灯打在核心位置：吧台，作为客人和调酒师的互动场所。鸡尾酒本身的随性和轻快考验调酒师的即兴创造力。

▼就座区域

▼一楼是酒吧的主场

▼吧台

▼拉丝铜酒柜一路延伸至7.5米高的屋顶

从水泥过渡到木头地板的足下空间，空间通过琥珀色的楼梯扶手转到更为私密的二楼。皇室蓝的天花板屋顶上是精心排布的欧式花纹，定制的沙发、茶几、大花复古脚凳和四脚酒柜，营造出古典气氛。中庭可以俯瞰一楼吧台，不会因为坐不到一楼吧台位而妨碍观看鸡尾酒表演；平视则可望见从一楼直通而上的锈蚀银镜酒柜墙——这种透着历史和时间的镜面感既不像银镜清晰可鉴，又不似古代铜镜略带神秘感。楼梯处铺陈的沙发和茶几可自由组合，和一楼的自由氛围相呼应。

▼沿着琥珀色的楼梯扶手转向更为私密的二楼

▼皇室蓝的天花板屋顶上是精心排布的欧式花纹，与定制的沙发和茶几营造出古典气氛

WOOD的主人同时也是知名调酒师Jason对本次设计十分满意，他认为，设计师的考虑非常周到，使酒吧兼具了美观和功能，优雅而实用，既扎实了酒吧的内涵，且自然不矫饰。对余论设计来说，酒吧的核心是打造一个只在夜间工作，又要灵活转换在不同模式间的空间，无论视觉和心理都需要关照到呼应和过渡。在这一点上，门头和洗手间是WOOD的亮点。

▼中庭可以俯瞰一楼吧台

WOOD面朝学院路，无论在艺术、商业还是生活气息上都算不上出色，设计师基于对流行趋势和顾客心理的把握，既保留了便利性——出租车司机一眼就能找到；又深化了“逃避现实”的属性——暂别俗事，精神愉悦。余论设计把主空间往里挪了几米，从而营造出一个“预备空间”。晚上，车来人往，皆能透过玻璃窗依稀望见已进入场所的饮酒攀谈的人们。而在实用性上，里面的人出门抽一根烟，打个电话，却没有抽离酒吧情境。丰富了酒吧的文化意味，配合鸡尾酒和威士忌的气氛。值得一提的是，选用的木制门把手，调和了钢筋的坚硬质地，哪怕在冬天不用包布也不觉得冷。

▼二层就座区

另一个区域是厕所。艺术玻璃门本身的朦胧感既有暗示功能，又不会将内容全盘露——人在微醺后也能顺利找到。墙壁选用葡萄酒红，和整个空间里令人难忘的一抹爵士红相呼应，但又浅了一度，暗示此处为新空间。左右男女两个厕所用的是暗门，不切断厕所公区的整体性。这种装饰风格强化了酒吧的迷离感，又巩固了空间的连贯性。