绵阳餐厅装修的色彩选择和搭配的基本原则是与餐厅的色彩体系一致。酒店的色彩体系是商务型的,那么餐厅便要在色彩的选择上更趋向商务,使用一些黑、白、灰、蓝灯色调,不要跳跃性太强;酒店的色彩体系是时尚欢快的,餐厅的选色则考虑选择清新、明快的,让宾客在轻松舒畅的环境中享用早餐。无论酒店装修风格如何,还是建议餐厅的颜色多选用暖色系,如黄色、橘色等,通常这些暖色会为客人带来温馨的感受,并刺激人的食欲,使人容易产生愉悦感。
装修风格的选择
绵阳餐厅装修的风格,是需要在餐厅设计或者说在酒店整体设计时考虑的一个问题,装修风格的最重要的原则也是与酒店整体的装修风格保持一致,让宾馆在酒店中有一个统一和谐的感受。
餐桌椅的搭配
入住酒店的客人大都以房间为单位入住,或是同事,或是情侣,或是一家三口,那么在餐厅的餐桌椅的选购中,要考虑“小单位”的入座习惯,可多选购二人座、三人座、四人座的桌椅,少配置六人桌、八人桌、十人桌等。让宾客有宾至如归的感觉,跟在家里一样,随意舒心。
装饰品的选择
因为餐厅是公共区域,所以要考虑餐在选购桌布及窗帘等布料饰品时,尽量选用耐脏易清洁的面料。如果餐厅较为狭窄,可在墙面装上一面大镜子。另外餐厅背景墙上的装饰画要依据餐厅整体来开展选择,图案最好是温馨和清爽的题材。
功能区域划分
酒店餐厅的主要区域有:餐台区、就餐区和服务区。
餐厅区通常有布菲炉、餐具、冷菜区、热菜区、粥汤档、主食区等。
就餐区主要就是餐桌、餐椅。
服务区通常有收餐车、迎宾台等。
快捷酒店(宾馆)的餐厅的装修设计比较简单,不用考虑复杂的布局和功能分区,面积的选择上也要与酒店房间数量配套,不宜过大过小,合适即可。
餐厅的服务,要做到眼忙手快,要第一时间问候客人,关注客人的需求,让客人在一天的清晨感受到温馨的服务,心情愉悦,才会让整个酒店的服务更加完整。
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