工业风餐厅设计无疑已是一股新浪潮,在针对年轻人的餐饮时尚中,成为主要的风格之一。
进行工业风餐厅设计很大程度是得益于其装修成本的相对可控,手工要求较低,在人手短缺,好的施工团队奇货可居的前提下,这股热风自然就吹起了。那么,在工业风餐厅设计盛行的当下,如何创造自己的独特IP呢?这是眼下需解决的问题。
工业风餐厅设计的盛行,据说是年轻女粉丝们支撑的缘故。那种“五大三粗”的真实露,有着浓郁的“男人味”,或许就是那么的内心暗示,令更多的年轻人,特别是女性,更喜欢在这样的空间用餐。无论如何,工业风的潮流,得年轻人得天下之势尤其明显。而事实上,经得起推敲,又或者能令人留下印象的工业风餐厅,并不简单!
装修费实际不低。看似粗糙墙面,处理更需要细节到位的新的装饰手法,相互摩擦,才能真体现独特的效果,所谓的“用餐愉快”。
在固有的基调上创出新的手法,其实更难。旧工风固定了基调,并不像一个全新的空白的题材,要创出新手法,并不容易。
从传播和分享的角度,空间需要承担传播的功能。好的餐厅空间体验,是拿出不可抗拒的理由,让顾客到店里消费。在这里,视觉效果作为手段,也是互联网时代的传播方式。
在互联网时代,假如设计脱离了传播,似乎又有点自嗨了!从空间体验层面,到口碑传播层面,设计可以承担更多一点的作用。 那么,先不考虑设计手法,从触发分享的角度,这种“luo奔”与“颜值”的关系如何产生化学反应?
走在前端的,实践了什么?
星巴克是为人所熟知的工业风餐厅设计风格之一,工业与时尚的氛围,帮助星巴克更快速地建立品牌印象,创造了更讨好人的咖啡体验,并成为一系列的专卖店装修标准。
星巴克作为样板,如何让空间体验分担品牌喜好度的角色,与品牌营销关联?在我看来,有4个特征:
工业风餐厅设计实现整体气氛把控,不同店面,搭配不现
反映品牌精神,与品牌的关联度高,空间氛围为品牌形象服务
地域特征结合装修主题,体验更亲切
更开的空间布局,主张社交式餐饮文化,更专注年青群体
从创新角度,这种luo奔和颜值还可怎样玩?
luo奔是工业风餐厅设计的基调,而颜值是营销的必要条件,设计先不谈技巧,假如把空间理解成如何促动消费的一部分,就是说,设计上更具有营销目的,从品牌定位思考设计风格,从营销角度思考空间情景,这样的工业风将在餐厅的整体营运中扮演“前戏”角色。
空间气氛是用餐的前戏,设计师可以尽情展现技巧,用讨好人的设计吸引客人光顾,利用空间氛围调动情绪,充当增进食欲、帮助的消化的角色。这个角色须是重要的,只是技巧的展现,那设计的价值就太低了。
工业风如何调到情?调动味蕾?从手法上,设计的新意还是有很多,比如:
Luo露的管线,也可以是一种玩法。
自已动手涂色也许是个可行的方法,新鲜感十足,装修成本低,并且有很强的独特性。
趣味可以成为另一个表现角度。
刚才反复提到的是,创造独特的趣味,除了能表现设计外,也是传播的一种手法,在全民分享时代,通过设计来创造有传播力的、能自己拍分享的空间记忆点,已成为空间设计的其中一项。
而另一方面,颜值在口碑传播中用于讨好顾客,起到增加心理认同的作用。从设计手法上,这种luo奔的颜值更像一个关于“结构”的设计模式,利用线条、材质肌理、色彩反差来填充这种luo露的工业味,形成空间的有ji整体,既时单独的部分,也是成为口碑传播的记忆点。
其实也可以理解为空间的一种新的软装形态。因为所有的软装就是在不改变,更不重新构成空间表面的情况下,创造新的空间情景,因此,工业味的空间设计,可以思索两个层面,硬装层面的结构软装,家具饰品层面的情调软装。
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