一、【市场定位】
市场定位需从以下几点进行详细阐述:区域定位,民宿的消费群体锁定在城市常住居民,故而区域定位需要靠近经济发达的城市周边或者城市周边的旅游景区,这种区域定位满足消费者能够顺利到达消费点;人群定位,民宿消费相对于酒店更为休闲,消费的项目更为繁多,提供的服务更为高端,能够满足消费者亲近自然,享受绿色、环保、天然的生活方式和旅游项目,故而消费价位比酒店更高一些,人群定位也就很明了了,需要消费能力较强的消费群体,城市居民为佳,对民宿的休闲项目很感兴趣的消费人群;项目定位,根据消费群体的消费习惯和消费心理,民宿的项目应该多元化,必须保证消费群体的能够在同一个消费点同时有5个及以上的娱乐项目,根据当地的自然环境而定娱乐项目,比如亲子体验场地、牧业活动场地、农业园体验项目等等。
二、【缘起发展】
民宿起源于日本,最初由许多登山爱好者、旅游爱好者登山涉水时候租住当地的民房住宿,故而这时候的民宿多位于高山峡谷附近,面对的消费群体也是旅游爱好者和登山爱好者。发展到一定阶段,日本的民宿开始向平民化方向发展,由于日本经济在上世纪60年代开始腾飞,高速发展的经济刺激了广大的普通民众对旅游休闲娱乐项目的青睐,面对这样的时代大环境,民宿在各大旅游景区和乡村逐步发展起来,同时内部的装修设计也开始逐渐形成了一定的规模,经营流程和经营规模也越来越规范,同时这一经营模式也开始传入距离最近而联系也非常紧密的台湾地区,在台湾地区发展的时间非常短促,然后在21世纪初开始传入中国大陆地区,目前随着中国经济的发展速度和发展规模越来越庞大,人民的消费水平也开始稳步上升,对旅游消费和民宿消费的需求也就越来越旺盛。
三、【主要类别】
这里的主要类别是从大的方向进行区分,民宿从大的方向区分分为两大类:洋式民宿和农家民宿。洋式民宿的装饰风格多种多样,主要有北欧风格、地中海式风格、田园风格等风格,这些风格都是西欧风格的具体体现,内部装修家居极具欧洲风情,庭院设计也是采用欧式的设计原理和设计理念,亲近田园、亲近自然,内部装饰风格多采用大理石地面和白色天花吊顶;农家民宿多采用当地独有的中式风格和日式风格,中国地大物博,文化悠久灿烂,体现在建筑文化上则是各个地区的中式风格都有各个地区的特色,比如北方的民宿因为气候和地理区位的原因而决定了民宿的屋顶一般较为平坦,冬季取暖设备一般采用土炕和地暖,而南方的民宿屋顶则相对陡峭,这样才便于排水,冬季气温相对于北方更加温暖湿润,故而一般使用空调取暖居多。
四、【主要特点】
日和欧美国家一样是法制高度发达的国家,对法制的重视程度相对较高,即使是偏远的山区,即使是简易的民宿也需要取得当地政府部门的许可,在这样的政策的指导下,民宿的经营非常规范,能够保证经营场所良性有序地发展;为了有效地吸引顾客的消费,经营者常常用额外的消费项目吸引顾客的光顾,比如利用当地的林业资源发展娱乐项目:采摘蘑菇,采摘松子,采摘野果等等活动;利用当地的渔业资源:水上垂钓、水上乐园、水边烧烤等等;利用当地的牧业资源:放牧牛羊,放牧骆驼,挤牛奶等等。
五、【发展前景】
民宿的发展前景非常广阔,中国的综合国力及经济实力日益上升,民众的消费水平日益提高,对旅游消费、民宿消费需求越来越强烈,面对着这样的消费需求,面对着14亿人口的超级大国,民宿的市场前景非常广阔,民宿的发展不再是之前的粗放型发展模式,目前的发展已经日益精细化、规范化,民宿的整体设计也更加亲民,内部装修更加细腻,民宿的整体风格也更加具有包容性,不但有中式风格的民宿,也有日式风格、欧式风格、地中海式风格、田园风格的各种风格。同时民宿的品牌化道路也越来越平坦,品牌化趋势也越来越明显,在这样的趋势下,民宿的精品作品也越来越多。
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