空间设计
西式深圳餐厅装修空间与日常生活空间不同,西式深圳餐厅装修空间追求的是非日常化的设计精髓。从顾客踏入这个空间之前,在一个能够看得清室内设计的距离外对空间的观察,到顾客走入店内,走过店内的各个区域,终到达餐桌,以至于点餐后一边与同席者愉快交谈,一边自然地扫视店内与店外时,都需要让顾客感受到这一连串行动中所能看到的自然流畅以及戏剧性、故事性,而顾客的这些感受都是要由灯光设计的细节来决定的。
一.西餐厅装修设计的空间布局要素 西餐厅大厅中须设置表演台,品西餐厅可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢),要合理布局。
二.西餐厅深圳餐厅装修的风格l )仿古式西餐厅。仿古式西餐厅在装修、装饰、布局及人物服饰、语言、动作、表演等方面都应以传统为蓝本,在总体上展示古典文化的面貌。
1)园林式西餐厅。园林式西餐厅突出的是清新、自然的风格。或依山傍水、或坐落于风景名胜区、或是一个独门大院。由室外空间和室内空间共同组成,往往营业场所比较大。
2 )室内庭院式西餐厅深圳餐厅装修。室内庭院式西餐厅以江南园林建筑为蓝本,结合环境等要求设有亭台楼阁、曲径花丛、拱门回廊、小桥流水等。
3 )现代式西餐厅。现代式西餐厅的风格比较多样化,往往根据经营者的志趣、爱好并结合房屋的结构依势而建,各具特色。
三,西餐厅深圳餐厅装修的空间设计特点 西餐厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“园必隔”。
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