火锅店设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。火锅到底有什么好?
一,味道确实好!这是我们食客看重的!你服务再好,东西难吃,谁会再去?服务不能代替味道,服务不能填饱肚皮!
二,为客户着想! 宁愿少挣钱也不愿浪费,这是很多商家忽略的一种美德!
三,有突出特色!菌汤和毛肚确实不错!据说毛肚经过十一道工序处理,这个宣传点不错吧?!
四,服务很到位!至于送块眼镜布,端个茶倒个水什么的,各家店都有的,都普通平常了,但服务态度和响应速度却是重要的。
五,环境很不错!火锅店设计店面的通风很好,没有什么气味,桌子间的距离够,很宽松不拥挤,用餐环境不压抑。
第六,消费有礼品! 别小看这个啊,很多火锅店设计搞积分,吃多次也换不到东西,还是吃一次送一次好,很实惠!消费者不是傻瓜,你想套他的钱,哪有那么容易!你让消费者占点小便宜,他就会心甘情愿地被你促销和锁销!
总体来说,火锅店设计装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:
一是火锅店结构单调;
二是店内空气混浊潮湿;
三是店内桌位间距过小;
四是环境空间压抑;
五是缺乏创新性特色装饰;
六应达到都市生活中放松身心的效果。
基于以上几点本组成员做出本套设计方案。
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