精品酒店设计方案要点

一、精心设计

1、须对文化氛围精心设计。

精品酒店的设计氛围应能充分体现某一个主题文化特色，大部分精品酒店都通过建筑外观、室内空间布局、园林景观、软装小品、家具配饰，甚至灯光、香薰、背景音乐、员工服饰等进行营造。精品酒店的文化氛围设计追求的是能以其独特性和文化性带给客人不一样的体验和满足，并在消费者心目中赢得极高的辨识度。

2、须对组织架构精心设计。

精品酒店必须有精致的服务给予匹配，而“管家式服务”最能体现服务的精致。为了推行“全程个性化管家式服务”，精品酒店需要对传统酒店服务流程进行再造，并在制度上给予保障。在组织架构的设计上可实行“双轨制”，即在传统酒店组织架构之外，再建立一个以总经理为核心的管家体系，并明确管家服务的流程和标准。建立管家体系，并不意味着摈弃传统的组织架构。准确地讲，是要在原有组织架构的基础上借鉴现代军队多兵种协同作战的模式：当接到某一接待任务时，由大管家(总经理)临时组建具有合乎客人个性化要求的“特战部队”，即“管家任务团队”。此团队将实现跨部门、跨专业的“协同作战”，为宾客提供专业、高效的全程一站式贴身服务。当某一接待任务完成后，该“管家任务团队”也就自行解体，回归原有的组织架构。

3、须对产品精心设计。

精品酒店所提供的产品必须进行全新设计，将传统酒店产品结合主题文化进行重新的编排、组织和包装，打造精品酒店产品的独特性和唯一性。

二、精致服务

如果说精心设计是打造精品酒店“形”的话，那么，精致服务则是体现精品酒店的“魂”。相对于传统酒店，精品酒店应当给客人更加细心和贴心的服务。笔者认为，精致服务必须通过以下两个方面措施来达到：一是以提供全程个性化管家式服务作为精致服务的形态;二是以某种“主题文化”作为精致服务的内核。二者充分结合，才能相得益彰地为宾客带来独一无二的消费体验和尊贵享受。

1、以全程个性化管家式服务作为精致服务的形态。

传统星级酒店只针对VIP提供管家式服务，或只是在商务楼层提供管家式服务。而精品酒店必须要将每位客人都看作VIP，而且还要做到全程的、个性化的管家式服务，这才符合精品酒店的市场定位，也才能与高消费的房价相匹配。

2、以“主题文化”作为精致服务的内核。

作为主题精品酒店，必须使客人始终沉浸在其鲜明的主题文化氛围之中。在让客人接受管家式服务的同时，也要能让其充分感受到这一主题文化的意境，这必须成为精品酒店研究服务方式方法的指导思想。如果说酒店硬件、产品、服务是“形”，那么就需要在“形”之上增加与之相应的“意”，即文化内核。总之，必须做到形意兼备，客人才能从精致服务中得到良好的体验效果。