三上日料 | 上宅良营设计

项目名称：三上日料西湖文化广场店

设计公司：杭州上宅良营空间设计有限公司

设计者：汪春林

业务联系：13588295546

摄影：稳摄影

竣工时间：2018年5月26

项目地址：西湖文化广场18号银泰百货5楼5A-05

面积：200m_

施工单位：杭州融建建筑装饰工程有限公司

施工监理：王贵平

三上料理起源于80年代的香港，在杭州相继开设了多家分店，此项目位于杭州西湖文化广场银泰百货5楼，客户希望对餐厅的中庭进行改造，以包厢的形式来提升消费档次和就餐的私密性。

▼空间内景

▼餐厅外立面

我们在空白的中庭区域植入了和室建筑，分隔成五个独立的包房，有两个通过中间活动的隔断可以灵活的组建成大的包房，满足团队集体就餐的需求。

▼在空白的中庭区域植入了和室建筑

▼包厢过道

▼包厢入口

包房采用日式传统的和室风格，全部由木质框架构建，保留了木榫结构，整个底层架空，显出轻盈之感。为了避免室内空间狭小导致的封闭感受，我们在包房的墙体开设了大小不一、形状各异的窗洞，达到室内外的沟通和交流。窗和移门采用了木格和日式宣纸结合，自然通风而采光，营造出诧寂之美。

▼包房采用日式传统的和室风格

▼包房墙体开设了大小不一、形状各异的窗洞

▼轴测图

▼结构示意图

▼平面图