餐厅设计之主题餐厅设计方面要注意哪些?

何为主题餐厅设计?

首先我们要明白主题餐厅设计的定义:主题餐厅设计就是指设计一个具有主题的餐厅主题餐厅,而且还是通过一个又或者多个的主题,用以能够招引顾客的饮食餐厅场所。

如今根据民俗与民风所进行的主题餐厅设计的餐厅设计比较多特别是在中国广大的地域空间里面。

在北方是以土炕、土墙、狗皮帽子等为主题装修的农村风格的主题餐厅设计;

而在南方则是以椰子、海洋等等为主题的热带风情餐厅设计;

而在西边却又是以黄玉米、大辣椒等等为主题的餐厅设计;

而在东边则有老上海风情的主题餐厅设计。

因此,装修前提要明白你要以何种主题风格去经营。那么下面小编与大家一起来探讨主题餐厅设计。


首先普通餐厅设计与主题餐厅设计是不一样的,主题餐厅设计是对整个餐厅的装潢、摆设、营造都是与众不同,它往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰与气氛上的烘托,能够为顾客营造出一种或温馨、 或浪漫、  或欢快、或趣味的气氛 。那么主题餐厅设计要注意哪些?关键就在于以下这几点。


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一、环境因素是主题餐饮空间创意设计的再创造

权建筑师沙里宁曾经说过:“建筑是属于空间中的空间艺术”。整个环境是一个大空间,主题餐饮空间是处于其间的小空间,二者之间存在着极为密切的依存关系。主题餐饮空间的环境包括有形环境和无形环境。

有形环境又包括绿化环境、水体环境、艺术环境等自然环境和建筑景观等人工环境,无形环境主要指人文环境,包括历史、文化和社会等。

顾客就餐时,一个是食物的色彩会影响到客户的食欲,还有就是主题餐厅设计里面的环境的色彩也存在很大的可能会影响到顾客就餐时的心情。


二、装饰材料和施工技术是主题餐饮空间创意设计的前提条件

由创意构思变为现实的主题餐厅设计空间,要有可供选用的装饰材料和可操作的施工技术。没有这两者作为前提条件的保障,所有的创意构思只能是一纸空文。

因有现代材料和结构技术的出现才使得超大跨度建筑空间的实现成为可能。

其中装饰材料在这里面起到了非常重要的作用。装饰材料材质本身的美感和所产生的视觉感受是从多个方位体现的,其中装饰材料肌理美感是重要的因素。每种实体材料都有着与它固有的视觉、感觉特征相吻合的表现,不同的肌理都有着不同的表现。


以上是赤度公司探讨的结果,大家有更多的建议,欢迎一起来探讨。

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